В 371 году святого Мартина против его воли провозгласили епископом Турским. Власть никак не повлияла на характер святого, который по-прежнему жил в смирении, довольствовался самой скудной пищей и носил простую грубую одежду, стремился к уединению и молчанию. Согласно жизнеописанию святого, составленному Сульпицием Севером, Мартин некоторое время жил в келье возле одной из городских церквей.
Однако постоянные визиты людей мешали ему, поэтому святой удалился жить в дикое безлюдное место, с одной стороны закрытое скалами, а с другой – Луарой (теперь оно находится на расстоянии около 3 км к северо-востоку от Турского замка). Добраться сюда можно было лишь по узкой тропинке; именно здесь святой Мартин построил себе хижину. Постепенно сюда стали приходить и другие люди, искавшие монашеской уединённой жизни; они выдалбливали пещеры в скале или строили деревянные кельи, и скоро вокруг святого образовалась община из 80 человек. Так в нескольких километрах к северо-востоку от тогдашних крепостных стен города на правом берегу Луары в 372 году появился новый монастырь святого Мартина, впоследствии получивший имя Мармутье (производное от Majus monasterium – Большой монастырь).
В 11 веке монастырь серьёзно пострадал от феодальных войн, но уже к концу столетия Папа Римский освятил новую церковь; в начале 13 века ставшую тесной обитель полностью перестроили и расширили, а церковь сменила базилика. В 1562 в один из первых периодов Религиозных войн Мармутье разорили протестанты, от этого аббатство уже не оправилось. Во время Революции монастырь сначала превратили в военный госпиталь, а затем продали; постепенно церковь, монашеские кельи и большинство построек разрушились. До наших дней сохранились лишь Ворота Посоха (Portail de la Crosse, конец 13 века), две башни Западного фасада, башня возле холма, часть крепостной стены и несколько небольших зданий. С 1847 года и по сей день аббатство Мармутье принадлежит Конгрегации Святейшего Сердца Иисуса. Окружает монастырь парк святой Радегонды – самый большой в Туре.
