Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  ГлавнаяСтраныНовостиСтатьиФото галереиРейтинг турсайтовДоска объявлений
>> все страны >> Египет

Верблюжий рынок


Верблюжий рынок



Верблюжий рынок стал новой достопримечательностью Египта

Уставшие от пирамид и музеев туристы в поисках настоящей экзотики открывают все новые достопримечательности Египта, в негласный список которых недавно попал верблюжий рынок в Гизе.

Верблюжий рынок


Расположенный в живописном местечке Буркаш в долине Нила рынок пока посещают туристы, путешествующие по стране пирамид «дикарем». Да и сложно представить себе огромный туристический автобус с кондиционерами в этом месте, где только недавно начали прокладывать асфальтированные дороги.

Тем не менее, предприимчивая администрация рынка времени не теряет — у входа всех иностранцев уже ждет кассир с билетами. «Иностранцы все равно верблюдов не покупают, так пусть хоть за вход платят», — сказал один из хозяев рынка.

Верблюжий рынок в Буркаше — крупнейший в Египте. Чуть поменьше есть в пригороде Асуана за тысячу километров к югу от Каира. Единовременно здесь представлено не менее двух тысяч верблюдов. В основном это животные, ввезенные из соседних стран. Только из Судана за один месяц в Египет доставляется более трех тысяч голов.

На рынке особенно ценятся выносливые и быстрые суданские дромадеры. Немного им уступаются сомалийские верблюды. А вот мясо самое вкусное у местных египетских «кораблей пустыни».

Чтобы попасть на рынок в окрестностях египетской столицы, караваны, по 100-150 верблюдов каждый, проделывают многотысячный путь вдоль реки Нил из глубины Африки. Возможно, поэтому некоторые животные находятся в плачевном состоянии, и многих приходится откармливать, прежде чем выставлять на продажу. Остальных «счастливчиков» доставляют до места продажи прямо на грузовиках.

В основном представленные здесь животные пойдут «под нож». Ведь в условиях, когда мир сотрясают известия об эпидемиях коровьего бешенства и птичьего гриппа, верблюжатина остается самым безопасным для здоровья мясом. К тому же на египетской границе импортные верблюды проходят строгий ветеринарный контроль, им делают необходимые прививки.

Польза и преимущества верблюжьего мяса в Египте не подвергается сомнению. «Это мясо менее жирное, чем говядина или баранина, зато в нем много протеина», — уверено говорит торговец из Верхнего Египта.

По его словам, верблюжье мясо по карману многим египетским семьям, в отличие от говядины и тем более баранины. «Сейчас розничная цена на верблюжье мясо начинается от 25 египетских фунтов (около пяти долларов)», — говорит местный старожил Мухаммед. А если покупать на рынке, то и того дешевле. «Ведь одного верблюда хватит, чтобы в течение недели прокормить сразу несколько семей», — сказал собеседник агентства.

Так называемые «скаковые» верблюды, хотя внешне сильно и не отличаются от своих обычных сородичей, стоят гораздо дороже и продаются отдельно — их цена может достигать двух тысяч долларов. Несмотря на возрастающий спрос на верблюжье мясо, верблюдов продолжают использовать в качестве транспорта, особенно в пустыне, где их главные преимущества — выносливость и возможность продолжать путь без воды и еды — ценятся вдвойне.

В отличие от стран Персидского залива, в Египте нет традиций верблюжьих скачек, зато верблюдов активно используют в качестве аттракциона для туристов.

Из-за растущего спроса на верблюдов рынок перешел на ежедневный график работы, но наибольший ажиотаж здесь царит в предпраздничные дни. «Лучше всего торговля идет накануне Ид аль-Адха (праздника жертвоприношения)», — сообщил один из торговцев Мухаммед Самих.

Общение между покупателем и продавцом внешне выглядит очень эмоционально: создается впечатление, что вот-то спор из-за цены перерастет в драку. Периодически покупатель с раздосадованным и оскорбленным видом отворачивается и уходит, чтобы через несколько минут вернуться и продолжить спор в поисках компромисса. Но местный страж порядка утверждает, что криминальные инциденты здесь очень большая редкость.

Как правило, верблюдов берут оптом по три-пять голов и цену также определяют сразу в сумме за всех верблюдов. В основном покупатели — это профессионалы, своеобразные посредники, знающие, как сбить цену. На верблюжьем рынке нет весов: опытные торговцы определяют, сколько килограммов мяса в том или ином животном на глаз. Цена на верблюда начинается с 1500 фунтов (мене 300 долларов) и доходит до девяти тысяч фунтов (около 1,6 тысячи долларов).

«Мы по внешнему виду определяем вес верблюда, после чего начинаются торги», — говорит владелец одной из посреднических фирм. «Вот с этого, к примеру, будет 1,15 килограмма мяса», — уверен он.

Среди погонщиков верблюдов встречается немало детей, ведь это одно из самых спокойных и легко поддающихся дрессировке животных. Тем не менее, чтобы животные не разбежались в разные стороны, передние ноги им связывают веревками так, что они еле ходят, прихрамывая. А о мысли о побеге приходится и вовсе забыть. Чтобы не потерять и не перепутать своих питомцев в таком ажиотаже, хозяева помечают их особыми значками или цифрами, а на некоторых красуются более изысканные татуировки.

Купив товар, торговцы-посредники грузят ничего не подозревающих животных в небольшие грузовики, чтобы доставить на бойню. Затем они развозят мясо по лавкам Каира и пригородов египетской столицы, гарантируя себе небольшую, но постоянную прибыль.

Туристы, конечно, верблюдов не покупают, зато могут приобрести одеяла из грубой верблюжьей шерсти и массу впечатлений. А уже в городе попробовать верблюжье молоко, которое врачи рекомендуют для профилактики и лечения гепатита, пищевой аллергии и многих других болезней.




Добавить комментарий >>
Ваше имя:
           
Комментарий:
5+7=
*
Введите сумму двух чисел.





Австрия
Андорра
Бельгия
Болгария
Великобритания
Венгрия
Германия
Греция
Грузия
Дания
Египет
Израиль
Индия
Испания
Италия
Кипр
Китай
Мальдивы
Мальта
Марокко
Монако
Нидерланды
Норвегия
ОАЭ
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сейшелы
Словакия
Словения
Тунис
Турция
Украина
Франция
Хорватия
Черногория
Чехия
Швейцария
Швеция
Япония
все страны мира

  • Виды отдыха


  • Пляжный
    Горнолыжный
    Образовательно-познавательный
    Бизнес-туризм
    Дайвинг
    Лечебно-оздоровительный
    Экскурсионный
    Выходного дня
    Детский
    Новогодний
    Экзотический
    Экстремальный
    Круиз
    Экологический
    Паломнический