Самые необыкновенные ощущения можно испытать, если рано утром посетить Национальный парк Поас, который получил свое название благодаря одноименному вулкану. Нужно сказать, что вулкан Поас один из самых древних вулканов, который и по сей день остается действующим, но извергающейся лавы здесь нельзя увидеть. По утверждениям ученых, его возраст свыше 11 миллионов лет. В настоящее время Поас это гейзер, который ритмично пускает струи мутной воды и пара.
Рано утром, пока облака еще находятся над вулканом, можно пронаблюдать полностью всю вулканическую деятельность Поаса: пар, серо-зеленый дождь, грохот. Кроме действующего кратера Поас имеет еще несколько потухших кратеров, которые наполнились водой и образовали озеро Ботос. В озере нет никакой растительности, нет животного мира (из-за высокого уровня кислотности), но вокруг него расположились джунгли, где можно повстречать огромное количество редких птиц (колибри, попугаи, туканы).
Национальный парк очень близко расположен к городу Сан-Хосе, поэтому пользуется огромной популярностью среди туристов. Здесь регулярно организовываются экскурсии по тропам парка, которые ведут к самому кратеру Поас, другие к озеру. По пути к озеру можно познакомиться с огромным разнообразием животного мира: скунсы, койоты, зелено-желтые белки Поас (обитают только в этих местах). Из-за постоянных кислотных дождей, которые идут в районе вулкана, деревья и кустарники не могут вырасти до обычных размеров. Только здесь можно увидеть такое многообразие карликовых деревьев.