Нойштифт-им-Штубайталь – спокойный городок Австрии, ставший одним из лучших австрийских курортов. Ежегодно город с населением менее 5000 человек посещает около 1 млн туристов.
Символ города – приходская церковь Святого Георгия в Нойштифт-им-Штубайтале. Ее история непосредственно связана с историей самого города. Считается, что император Максимилиан 1 охотился на оленей, сарну и диких кабанов в верхней части долины Штубайталь, и ему понравилась эта местность. В 1505 году он построил здесь часовню. Так появилась деревня Нойштифт. Через несколько лет епископ Бриксенский осветил часовню именем святого Георгия. После пожара в конце 18 века она очень пострадала. Поэтому ее пришлось не восстанавливать, а практически строить заново. За это дело взялся известный в то время пастор Франц де Паул Пенц, один из лучших архитекторов позднего барокко в Тироле. В результате его работы появилась красивейшая приходская церковь Святого Георгия.
На сегодняшний день приходская церковь Святого Георгия в Австрии является второй по величине деревенской церковью Тироля.